名山区教育局开展2023年春季学校食品卫生安全专项检查工作
为提高学校食品安全管理水平,增强食品安全监管责任,完善安全管理体系,确保全区师生食品卫生安全和校园稳定,近日,名山区教育局联合区市场监督管理局、区公安分局、区卫健局、区检察院等部门开展了2023年春季学校食品卫生安全专项检查工作。
4个检查组对照开学安全检查细则,实地察看了辖区内101所中小学校及幼儿园食堂、校内食品经营店、校园周边环境,了解了为学校配送食品原料的食品经营单位等相关情况。
检查组重点查看了食堂监督信息公示牌、设施设备和餐饮具的卫生状况,以及食堂烹饪操作台、贮藏等区域;在现场逐一排查食品从业人员健康证、烹饪设施环境、留样等食品卫生安全隐患问题,出具了《雅安市名山区学校安全监管意见书》,并明确了整改要求和整改时限。