名山区第一幼儿园“三牵手”普及茶文化
名山区第一幼儿园积极探索蒙顶山茶文化普及活动的策略,依托本土资源,“三牵手”开展“茶文化进园”活动。
师师牵手,培训引领,提升素养。邀请四川省贸易学校的礼仪培训师来园对全园46名教职工进行文明礼仪知识培训2次,提升教职工文明素养。派2名骨干教师参加雅安市“中华茶文化进校园”培训,再由骨干教师对全园教师进行二次培训80余人次,学习茶文化相关知识,提升教师品茶韵、学茶礼能力,为茶文化进校园奠定基础。
园社牵手,参观体验,品味茶韵。每年组织大班幼儿2次到名山茶史博物馆、跃华茶业等茶企、茶园开展参观、体验活动。让幼儿看一看、摸一摸、说一说、试一试,开拓视野,了解家乡茶史,感知体验制茶流程,品味茶韵,增强幼儿知茶、爱茶的意识,激发幼儿爱家乡、爱祖国的情感。
师幼牵手,动手操作,传承文化。营造浓厚的茶文化氛围,教师编写绘本《蒙顶茶》,师幼共同创建5个蒙山茶家游戏区角,用青花布料、图片等布置茶廊,展现蒙顶山茶历史、中国名茶及制作和冲泡过程。在园内开展茶种植、观察活动,带领幼儿在幼儿园种植园扦插茶苗,指导幼儿做好茶苗生长观察记录;每周开展1次茶艺社团活动,指导幼儿学茶史、知茶道、学茶礼。(李锦兰)