近日,雅安市实验幼儿园组织食堂管理员、校医、保健老师和全体从业人员开展了食品安全、卫生防疫线上培训会,详细培训了食堂防疫卫生消毒标准、开学前消毒设备的准备和使用相关知识,组织学习了《新冠肺炎疫情防控期间餐饮服务单位防控指南》、《四川省中小学食品安全管理办法》等文件,对开学前的食堂值班、卫生消毒要求做了具体安排,对从业人员的个人健康和卫生提出要求,要求每个操作间负责人对责任区域做到“一间、一清、一消、一责”。(吴帆 赖春梅)