荥经县综合施策构筑校园食品安全屏障
压实责任链条。制发《荥经县教育系统2023-2024学年度食品安全重点工作安排》《关于切实加强2023年秋季学校食品安全工作的通知》《荥经县教育系统食品安全突发事件应急预案(2023版)》等,形成荥经县食品安全制度汇编,将学校食品安全工作纳入年度绩效考核内容。建立日管控、周排查、月调度制度,落细校(园)长为第一责任人的食品安全责任制,各校(园)完善分管领导、后勤主任、食堂管理人员和工作人员责任,明确岗位职责,规范操作流程。
强化宣传教育。以“食品安全宣传周”活动为契机,利用升旗仪式、主题班会、校园广播、宣传展板、手抄报、食堂开放日等
健全硬件体系。强化食品安全基础建设,投入资金417.15万元建设“智慧食堂”;2023年,22所公办学校的食堂智能化管理系统全面投入使用,实现食品原材料追溯、食品储存、消毒记录、晨检数据、食堂操作流程等智能化管理;学校端和上级管理系统实现