3月21日,为进一步加强学校食堂卫生安全工作,不断提高学校管理人员、食堂从业人员的安全责任意识,杜绝食堂卫生安全事故发生,维护广大师生身体健康和生命安全,构建和谐平安校园,3月18日,教育局会同县食药监局在严道二小多功能厅联合召开“荥经县2016年春季学校食堂食品安全培训会”。全县各中小学、幼儿园分管食品安全的领导及食堂从业人员共计150余人参加培训。
本次会议由县教育局后勤管理股股长陈昌旭主持。会上,县食药监局副局长李跃彬组织与会人员共同学习了《雅安市食药监局关于转发<四川省食品药品监督管理局办公室关于切实加强学校食堂食品安全监管的通知>通知》精神,着重从人员管理、原材料采购、食品留样三个方面对学校提出了具体的要求,同时针对学校食品安全突发事件的应急处置对与会人员进行了培训。随后,县食药监局马钊同志通报了开学初联合县教育局对全县学校食品安全大检查中发现的一些问题,并列举相关法理依据,进一步增强了管理人员和从业人员的安全意识。县食药监局刘璐同志对《学校食堂食品安全管理办法》进行了详细解读,并逐条指导学校具体操作。
最后,县教育局勤管股股长陈昌旭向与会人员提出了明确的工作要求:一是要高度重视学校食堂食品安全工作,分管领导要切实加强对食堂工作的督促检查;二是要进一步明确职责,落实责任人;三是要认真展开自查,对于存在的问题,要严格按照相关规定,切实落实措施及时整改。他强调,学校要高度重视食品安全,把食品安全放在心上、落实在行动上,建立健全学校食品安全管理体制,守住不发生校内食品卫生安全风险的底线,切实做到食品安全工作常抓不懈,警钟长鸣。
培训人员认真聆听,仔细记录。大家纷纷表示,通过此次培训,深感责任重大,对食品安全管理知识有了更细、更深刻的了解,今后的工作一定会做得更加规范、严谨。此次培训会进一步增强了学校食品安全管理人员及食堂从业人员的安全意识和责任感,为学校筑牢了一道食品安全防线,为广大师生的身体健康和生命安全提供了有力的保障。