荥经县教育局 “三网同织”强化校园食品安全管理
时间:2025-05-14 15:48 来源: 浏览次数:
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为贯彻落实食品安全“四个最严”要求,荥经县教育局聚焦校园食品安全,以“责任网、防控网、监管网”三网同织为抓手,构建全链条闭环管理体系,守护师生“舌尖上的安全”。

织牢“责任网”。建立校园食品安全和膳食经费管理专项工作机制,召开专项机制工作会2次,落实“日管控、周排查、月调度”“学期+季度”通报机制,全面压实学校主体责任和校(园)长第一责任人责任,完善校(园)长、食品安全总监、食品安全员“三级管理体系”,推行校长陪餐制。通过“线上+线下”开展分层分类分类培训,累计举办食品安全培训4次,覆盖200余人次,实现100%全覆盖。对标“日、周、月”规范优化内部管理,确保责任到岗、措施落地。

织密“防控网”。建立“主管部门+职能部门”协同监管机制,每月开展食堂开放日活动,接受膳食监督家长委员会监督。落实县级领导包保制度,实行“目标+问题+结果”导向监管。联合市场监管、卫健等部门开展3轮“地毯式”检查,覆盖34个校园食堂,排查整改问题50余个,整改完成率达100%,形成部门联动、系统共治的工作格局。

织紧“监管网”。制定《校园膳食监督家长委员会操作规程》,各校成立校园膳食家长监督委员会,落实家长陪餐、食品安全总监、社会监督员常态化监督制度,邀请政协委员、人大代表入校监督。依托“互联网+明厨亮灶”实时监控、“家长开放日”深度参与、“码上举报”即时反馈等方式,构建“阳光操作+透明管理+社会参与”的监督体系,实现问题线索处置闭环管理。

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