健全制度，强化管理。制定了《雅安市名山区实验小学食堂管理办法》，并建立健全了《食堂员工安全学习培训制度》《学校食堂食品采购索证验收制度》《食堂餐具消毒制度》等9个管理制度,明确了岗位职责和食品安全操作规程, 进一步规范了出入库、索证索票、环境卫生等管理。成立了学校食堂管理领导小组，明确由校长任组长, 分管副校长任副组长, 支部、后勤处、德育处、工会、办公室负责人为成员, 明确分工，细化职责，重点抓食堂规范化管理和食品卫生安全。

落实到位，强化督查。每期至少召开2次员工大会，坚持学习《四川省学校食堂食品安全管理办法》《学校食堂安全与营养健康管理规定》和《雅安市名山区实验小学食堂管理办法》。每周厨师长定时组织1次业务学习熟悉流程，强化责任，树立食品安全风险防范意识。学校自2017年成立由家长代表、教师代表代表组成的家长膳食管理委员会以来，不定时陪餐、抽查，参与评价，确保学生能吃上“放心餐”“营养餐”“满意餐”。学校食堂管理领导小组不定时对食堂饮食卫生进行抽查，2022年及时整改了月华校区食堂硬件不达标设施不合规及从业人员学习培训不到位等问题。

智能保障，强化监管。积极筹集约34万资金，对月华校区食堂进行了维修改造，添置远红外线高温食具消毒柜、不锈钢抽风带补风一体烟灶等设备，达到相关规范要求。为平桥校区食堂添置蒸饭柜、绞肉机和消毒柜各1台，充分保障正常运转。2022年秋季，学校建设了“人工智能+物联网+互联网+云平台+大数据”的学校食堂食品全过程智慧监管系统。全方位实时监管学校食堂食品安全整个流程，对违规操作快速响应，及时报警，督促监管人员第一时间采取措施，处理违规行为，为食堂食品安全构筑起严密的安全警戒线。