雨城区多点发力开展“校园餐”专项整治
时间:2025-03-21 16:41 来源: 浏览次数:
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精准发力。政府常务会听取“校园餐”专题报告,区级领导组织专题会3次,多次调度专项整治情况。区教育局通过党组会、校(园)长会传达学习各级专项整治会议精神11次,召开(校)园长专项整治工作会议7次。将公办学校所需的米油、肉禽、果蔬、干杂等食材全部纳入政府采购范围,建立“四统一”管理模式,确保生鲜食材一日一供,雨城区95个学校食堂100%自主经营、统一管理,实行热餐模式。学校严格履行主体责任,开展“采购+储存+加工+配送”全链条管理。

协同发力。投入600余万开展食品安全人工智能监管大平台建设,开展“互联网+”监管,相关部门不定期开展监督和问题整治,设立95个“食品举报箱”及监督投诉热线,建立部门、学校、教师、家长、学生、社会多方参与的监督机制。教育与市场监管、财政等部门联合开展全覆盖检查2轮,共88校次;学校全面自查3轮,共发现392个问题,已全部完成整改。本年度组织校园长开展警示教育活动2次,分层分类开展校园长(含已退休)全覆盖谈心谈话139人次;查处典型案例5起,梳理风险点20个,发出采购廉洁自律提醒函35份,向区纪委移交问题线索2个,开展约谈提醒10人次,教育提醒5人次。

持续发力。制定《学生食堂食材结算制度》《食堂生产经营场所安全管理制度》等制度6个。有计划分层次,开展厨艺比拼、讲座、现场教学等培训9次,覆盖校园长、食堂总监、食品安全员和食堂从业人员2150人次,培训后通过考试强化结果运用,584名食堂从业人员经无犯罪记录查询、谈心谈话、体检、培训、考试合格后上岗。通过提升饭菜品质、提高厨师烹饪技能、合理制定饭菜价格等形式,师生同食堂同餐,确保校园餐安全、营养、健康。

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