石棉县中学多举措筑牢食品安全防线
领导重视,严格落实食品安全主体责任。石棉县中学领导高度重视食品安全工作,深入食堂调研,听取师生意见,严格落实验收、采购、存放、烹饪、售卖、消毒等环节食品安全主体责任;安排专人定期负责食堂员工培训、食堂安全隐患排查和邀请师生进食堂,力争打造安全食堂、透明食堂,让师生吃得更放心。
健全管理制度,完善监督体系。石棉县中学建立了健全的食品安全管理制度和监督体系,实施“日管控、周排查、月调度”的管理模式,确保食品安全工作有章可循、有据可查。在超市管理方面,学校严格执行商品准入制度,确保商品保质期在限定日期的三分之二以内,且商品价格不高于市场价。同时,学校还对直饮水机进行定期检修,定期安排人员清理,确保水质安全。
营养美味放心,产品留样安心。石棉县中学食堂一日三餐菜品留样存放48小时,每日进货均有专人进行查验,确保从源头守护校园食品安全。此外,学校还对食堂厨房进行严格的卫生监管,确保食品加工环节的卫生和质量。
持续加强校园食品安全管理。石棉县中学将继续加强校园食品安全管理,保持高标准、
石棉县中学始终将食品安全作为校园管理的重要任务之一。通过全面加强校园食品安全管理,切实守护广大师生“舌尖上的安全”,让学生舒心、家长放心、教师安心、校园温馨!