近日，市教育局副局长许江涛一行先后到雅安职业技术学院、省贸易校、省档案校进行了食品安全督查工作。

 督导组一行深入学校食堂，仔细检查了学校后厨环境卫生、供应物质、原料采购和索证索票、食品储藏条件、食品留样以及“互联网+明厨亮灶”系统运行使用情况等，在肯定各校食品安全工作的同时，也指出了食堂分区不明显、食品摆放不规范、公示栏信息不完善等方面的问题并提出改进意见。督导组要求，学校要切实做好食品安全工作，以最高标准、最严要求，最强保障确保食品安全万无一失。

 督导组强调，校园食品安全关系青少年身体健康成长，关系社会和谐稳定。学校一要高度重视，压实责任。坚持师生生命健康至上的原则，严格落实食品安全“党政同责、一岗双责”和“四个最严”要求，树牢底线思维，压实工作责任，严格规范管理，突出责任落实，层层传导压力，压紧压实校（园）长第一责任人责任；二要突出重点，强化食堂管理。严格落实从业人员管理、食材采购、索证索票、食品留样等管理制度。狠抓源头治理，学校食堂实行大宗食品公开招标、集中定点采购。加强学校食堂食品安全过程监管，严把食品储存加工、生熟分开、餐厨废弃物处理等各道关口，坚决守住校园食品安全底线。三要加强督导检查，坚持问题导向和目标导向，对标对表、全面排查，补足短板、加压提升，督促立行立改，形成闭环管理，确保学校食品安全。