为全面提升食堂食品安全管理水平，切实保障全区广大师生“舌尖上的安全”，3月9日，雨城区教育局召开全区教育系统校园食品安全暨食堂管理工作会。

会议强调，学校要高度重视食品安全和食堂管理工作，严格执行食品安全“四个最严”要求，严格落实食品安全“两个责任”，切实增强做好校园食品安全工作的责任感、使命感和紧迫感。坚持以师生为中心，认真履职尽责、主动担当作为，筑牢校园食品安全防线。

会议指出，一是要树牢底线思维，切实扛起食品安全责任。校（园）长对校园食品安全要时刻保持高度的警惕，重视程度要到位、教育培训要到位、隐患排查要到位，要全力确保校园食品安全。二是要树牢风险意识，具有知微见著的敏锐性。校园要立即开展一次全覆盖的食品安全隐患大排查，对排查出的问题要建立台账，制定整改措施，逐一落实整改。三是要树牢担当意识，具有居安思危的前瞻性。按要求严格落实食品安全各项制度措施，强化人防、物防、技防手段，抓好校园食品安全工作。四是要树牢管理意识，具有洞察秋毫的预见性。健全食堂管理制度，加强制度建设，用制度管人，全面提升食堂食品安全管理水平。五是要树牢监管意识，具有防患未然的主动性。区教育局将协同区市场监管局，加强对校园食品安全的监管。校园要加强家校联系，开展好食堂陪餐工作，让师生家长多方参与食堂民主监督。