近日，宝兴县政府教育督导室、教育局安办到灵关中学检查食品安全工作。

督导组对食堂的原料采购存储、加工制作、台账管理、清洗消毒、食品留样、食堂卫生环境和餐饮设施设备运行、维护情况等进行了检查。

督导组强调，要做好食堂食品安全自查，及时发现和消除食品安全隐患，严防食物中毒事故发生；要及时通报餐饮食品安全情况，开展家长开放日活动，让学生家长参与监督；要建立与落实食品安全工作管理制度、食品从业人员健康管理和培训教育工作；要做好畜禽肉及其制品、粮油等主、副食品的原料采购索证索票、进货查验。（山书琴）