荥经县石龙小学开展“筑牢食堂安全防线,守护校园美好‘食光’”食品安全专题培训会
为进一步传达落实“2023年新任校长食品安全专题培训会”会议精神,提高职工食品安全意识,荥经县石龙小学于10月16下午召开“筑牢食堂安全防线,守护校园美好‘食光’”食品安全专题培训会。
会议第一项,由校长何荣组织学习省教育厅关于“2023年新任校长食品安全专题培训会”会议精神。会议强调了“五个必须”工作要求,一是学生餐公益性原则必须要坚持,不得以营利为目的,学校不得有食堂不用,学生食堂不得擅自改变经营模式。二是学生食堂经营管理必须要规范,学生食堂不得无证经营,不得收取承包费、管理费。三是食品安全风险隐患必须要严控,学校不得采购、制售高风险食品,学校不得超时供餐,不得自带不安全食品到校。四是家长参与监督权益必须要保障,不得损害师生家长的权益。五是责任落实追责问责必须要明确,不得失职渎职。
会议第二项,学校食品安全员张林对十月工作进行安排部署,并再次强调,食以安为先,校园食品安全是底线中的底线,要把好溯源关、验