为切实做好春季开学学校食品安全工作，保障广大师生饮食安全，2月17日，教育局分3个检查组陆续到各学校开展校园食堂食品安全检查工作。

检查组采取“四不两直”方式，深入学校食堂、操作间等重点场所，通过实地查看、查阅资料、现场询问等方式，重点检查了学校食品安全主体责任落实、三防设施、食品加工操作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理等方面情况。

检查组强调，学校食品安全关系师生身体健康和生命安全，关系社会和谐稳定，各学校要高度重视食品安全工作，严格落实食品安全主体责任，切实加强食品安全管理，确保师生饮食安全。一是提高政治站位，强化责任担当。要充分认识做好学校食品安全工作的重要性，坚决克服麻痹思想和侥幸心理，以“时时放心不下”的责任感，抓实抓细学校食品安全各项工作。二是加强隐患排查，筑牢安全防线。要定期开展食品安全自查自纠，及时发现和消除食品安全隐患，严防食品安全事故发生。三是强化日常监管，规范操作流程。要严格执行食品安全各项规章制度，规范食品采购、储存、加工、留样等环节操作流程，确保食品安全全程可控。四是加强宣传教育，提高防范意识。要积极开展食品安全知识宣传教育，提高师生食品安全意识和自我保护能力，营造良好的食品安全氛围。

下一步，石棉县教育局将持续加大校园食品安全监管力度，督促学校严格落实食品安全主体责任，筑牢校园食品安全防线，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。