规范食堂管理，建立健全“日管控、月排查、月调度”工作机制，持续推进“互联网＋明厨亮灶”智慧管理模式。学校自9月开学以来，召开食品安全培训会8次，参会人员包括学校食堂管理人员及员工、食堂供货商等共计70余人，围绕常见食品安全风险隐患问题进行全面培训，对食品安全工作提出指导要求，切实做到高度重视、自查自纠。

规范风险排查。定期对食品安全风险隐患点进行排查。包括校园食品安全制度建设情况、大宗食材索证索票情况、加工制作过程规范、餐饮具清洗消毒、场所和设备维护等方面，针对发现的问题建立安全台账及时整改。

规范财务管理，即严格落实省、市学校食堂财务管理的意见，严把食品采购关，认真落实大宗食品原材料统一采购制度；严格出入库管理，加强成本控制，规范会计核算；坚持公益属性，确保学校食堂财务管理规范，成本核算合理。