汉源县“三强化”推进校园餐常态长效治理
化制度保障,夯实治理根基。构建分层分类制度体系,县级印发3个文件细化校园食品安全责任分工,教育局出台4个配套文件落实《十项措施》,推动“一校一策”落地,指导120所学校制定膳食监督家委会制度,实现责任到岗到人。整改中央及市级检查问题21个,整改完成率100%。
强化培训监管,提升服务质效。打造立体化培训体系,联合多部门开展法规宣传、膳食搭配培训3次,覆盖260人次。严把食材入口关,5部门联合培训供应商,规范溯源、采购流程。开展“四不两直”专项检查2轮,发现并整改问题121个,约谈人员3名,确保管理无盲区。
强化智能赋能,筑牢安全防线。推进“互联网+明厨亮灶”工程,实现食堂加工实时监控。建成“四位一体”监督网络,设置举报箱120个,开展家长陪餐310次,收集意见180条。计划两年内实现智能监管平台全覆盖,全流程可视化监管,提升风险预警能力。