压实责任层层“传”到位。成立学校食堂整治工作专班，深入学校，按照食堂经费、供餐管理、学生负担、食品安全、责任落实、制度落实和学校食堂“六必查”要求，对全县学校食堂开展突击检查。要求学校深入开展自查自纠，切实提升全县中小学校园食品安全及供餐质量，将中小学校园食品安全和膳食经费管理作为工作重点，紧盯后勤、采购、财务等重点岗位，多渠道发掘问题，及时移交涉嫌违纪违法问题线索，确保集中整治扎实有序开展。

聚焦问题精准“查”到位。聚焦食堂操作规范、学校膳食经费管理、食材采购等重点工作，倒查学校落实食品安全“两个责任”、学校食堂食品“采、存、制、售”全环节，清查违规现象，纠治食堂采购深加工食材等违规行为。根据《石棉县学校食堂专项整治工作方案》，学校食堂问题整治工作专班完成6轮次全覆盖式监督检查，发现问题121个。

紧抓落实高效“改”到位。针对检查中发现的问题，点对点发出通报，落实专人跟进整改情况，确保问题见底清零。对发现的121个问题，已全面完成整改，整改率100%。制定完善制度、办法6个，完善采购监管责任体系，严格执行大宗食材采购程序，科学制定评审规则，细化编制评分指标，合理设置食材的最高限价。加强膳食经费管理，严格执行“同餐同菜同价”制度，对前期未“同餐同菜同价”的学校督促制定整改措施。