建立长效机制，强化食堂管理。严格执行学生食堂食材结算和大宗食材询价等7个相关管理制度，实现学校食堂米、面、油、调味品、蔬菜等大宗食品公开招标，集中统一采购；每月开展询价1次，不定期同市场监管部门对供应食材进行抽检，保证校园食堂原材料品质稳定。针对食堂财务管理、食堂会计核算等制定专项制度，将经费管理纳入学校和校（园）长考核，开展财务管理培训3次，讲解管理体系、收支管理、会计核算、预算管理等方面内容，提高工作人员专业能力，规范经费管理。

夯实主体责任，联合多方监督。各学校成立食品卫生安全领导小组，严格执行食堂从业人员持证上岗和晨检制度、食堂食品采购索证索票制度、试尝留样制度和出入库登记制度、公示每周食谱等，确保各项工作落实到位。建立膳食家长监督委员会，让家长参与食材验收、食堂检查等，强化家校监督，累计听取家长建议意见130余次，收集意见建议30余条并采纳落实。建立陪餐制度，教师与学生一同用餐，及时监督食品卫生、饭菜质量，向学生了解用餐情况等，做好陪餐记录，发现问题及时反馈、整改。

开展全面检查，排除安全隐患。联合市场监管、财政等部门开展食品安全专项检查2次，重点检查学校食品安全组织制度建设、经营许可、食堂环境、人员健康管理、食品原料管控、清洗消毒、食品加工、食品留样、食品添加剂使用等情况，发现并整改主要问题5个。对学校周边食品经营商家开展专项检查1次，重点检查营业执照、经营食品保存情况和环境卫生情况，共检查校园周边食品经营单位100余家，现场责令整改问题20余个。