为全面加强春季学期校园食品安全管理工作，提升风险防控能力，近日，天全县召开2026年春季学期校园食品安全与营养健康专题培训会。全县各中小学、幼儿园（含民办）分管负责人、食品安全总监、安全管理员及全体食堂从业人员共200余人参加培训，县教育局、县市场监管局分管负责同志出席本次培训。

本次培训兼具实用性与专业性，特邀市疾控中心专家熊涛结合学生生长发育特点，围绕营养基础、带量食谱编制等内容开展专业授课；县市场监管局餐饮股负责人结合日常监管实际，系统讲解校园食品安全常见风险隐患及食品加工操作规范，提升参训人员实操能力。

培训强调，各学校、幼儿园要提高政治站位，层层压实食品安全责任；聚焦食材采购、查验、加工、留样等关键环节，规范操作流程，全面排查整治安全隐患；强化常态长效管理，将食品安全工作融入日常、抓在经常，持续提升管理质效，切实保障广大师生饮食安全和营养健康。