近日，雨城区教育局联合区市场监管局、区疾控中心、区红十字会在实验小学召开雨城区教育系统安全工作培训会，全区各学校分管负责人、食堂管理人员参加培训。

培训会上，市场监管局相关负责人普及了食品安全“两个责任”知识，并结合学校食堂食物中毒常见原因及预防、学校食堂食品原材料以及生产过程安全控制和学校食堂管理等方面作细致讲解。雨城区疾控中心工作人员就食源性疾病的诊断、流行病学调查和诺如病毒预防控制及病人呕吐物、粪便如何处理等知识作深入讲解。

雨城区红十字会专业人员运用多媒体演示，结合现场操作，详细讲解心肺复苏程序及操作技术及如何使用自动体外除颤器、气道异物梗阻现场急救步骤和方法等应急救护知识。

雨城区教育局分管安全负责人在会上从学校安全风险、食堂管理、安全责任三个方面作深入指导，要求各学校分管负责人和管理人员要认识到安全培训的必要性和重要性，要时刻绷紧防范安全风险这根弦，认真履行各岗位安全职责，全面抓紧抓细抓实学校安全工作。