名山区教育局开展2024年春季校园食品安全督导
为进一步筑牢校园食品安全,完善安全管理体系,建设和谐稳定平安校园,3月4日,名山区教育局联合区市场监管局、区公安分局和区卫健局成立食品安全专项
3个检查组对照专项督导清单,围绕学校食品安全组织制度建设、许可证明落实、食品环境和人员管理、食品原料管控、食品加工制作管控、清洗消毒管理、食品添加剂管理、食堂财务管理、民主管理和安全
督导中,检查组深入了解学校落实食品安全校长(园长)负责制情况,排查学校食堂从业人员健康证,查看食材进货、加工操作、留样、信息公开等制度执行情况以及“三防”等设备设施配备情况。目前督导组已实地检查75所学校并针对督导中发现的问题建立台账,出具《雅安市名山区学校安全监管意见书》,督促、指导学校按照要求,限期整改完善。