强化制度管理。严格执行学校食堂外购食品管理规定，义务教育学校食堂自主经营率达100%，完成全区学校食堂米、面、油等大宗食品“统一招标、统一采购、统一价格、统一配送”，规范学校食堂经营管理。切实落实学校食品安全管理制度，严格食品采购、质量检查、储存、加工和留样全过程管理监督，确保关键环节安全可控。加强卫生管理，严格食堂从业人员持证上岗、晨检、消毒制度，每天及时清运食堂餐厨废弃物,做到日产日清,并对食堂加工区域、就餐区域等场所进行清洁消毒。

强化宣传教育。通过校园显示屏、文化墙、宣传栏等宣传食品安全标语10余条，利用微信公众号、家长群转发食品安全相关信息20余条，开展食品安全主题班会课1000余堂，通过课间集会、安全教育平台等常态化开展食品安全教育，提高学生食品安全意识。发放食品安全知识、常见毒蘑菇图解等资料1400余份，开展食品安全培训2次，围绕膳食健康、进货查验、食品储存、留样管理等方面进行业务培训，覆盖300余人，提升从业人员安全意识和专业技能。

强化检查监管。联合市场监管、卫健等部门针对学校食堂、校内食品经营店和校园周边开展食品安全专项检查2次，发现并整改主要问题6个。采用“人工智能+物联网+互联网+云平台+大数据”等技术完成54所公办学校食堂食品智能化监管大平台建设，全方位全流程实时监管学校食堂，实现违规操立即警告处理，同时全链条留痕食堂操作节点数据，形成可追溯食品安全智慧监管闭环体系，严密构筑食品安全警戒线。