学生在校学习期间正是生长发育的关键时期，学生在校的健康营养饮食对学生来讲至关重要。名山区实验小学雅云分校一直以来高度重视学生餐的营养与健康，多举措开展营养与健康学校建设工作，致力于促进学生身体健康成长。

加强组织领导，落实工作责任。成立由校长为组长的“营养健康校园建设”工作领导小组，建立健全相关制度，分工明确，责任到人头，确保工作顺利开展。学校工会成员每天监控巡视食堂操作间，明厨明灶，查看食堂人员操作是否规范，发现问题及时整改。学校安全后勤处每周调配菜品，合理搭配，做到营养丰富，搭配均衡，每周一早上公示当周菜品，每天对食材质量严格把关，确保菜品安全新鲜。德育处负责加强就餐管理，教育学生心怀感恩，节约粮食，文明用餐，培养科学的膳食习惯。

加大宣传力度，增强健康理念。通过班级微信群、心理健康课、主题班会、营养健康专题讲座等渠道，向全校师生及家长普及健康教育知识，师生卫生知识知晓率达到100%。

开展“科学饮食 健康生活”科学调查体验活动，向全校380个师生家庭倡导营养与健康的生活理念，让健康生活意识深入到每个孩子和家庭的心中。开展“星级”光盘行动，通过游戏升级方式换领不同星级光盘侠徽章。全校356名学生全部参与，各班每周进行剩饭菜量化统计，每月颁发光盘徽章。截至目前，每天95%的学生能做到光盘，养成了节约粮食好习惯，也达到饮食营养均衡。

定期管理培训，强化安全意识。营造食堂就餐良好氛围，营养摄入量、食物营养成分指标参数上墙，强化师生对饮食营养均衡重要性的认识，努力建成减盐、减糖、减油“三减”食堂。每学期开展一次食堂从业人员膳食营养培训；每月随机抽取50%食堂从业人员开展问卷调查，评估营养健康素养水平；每周对食堂从业人员召开2次食品安全专题培训会，对标国家卫生标准，认真梳理膳食营养及食品安全问题，开展自查整改，确保营养及健康安全。