一查食品，保障原料安全可靠。对学校食堂食材供应开展监督检查，查看学校食堂加工间、仓储间、留样间等区域环境。重点对各类蔬菜、肉类、粮油等进行抽检，查看原料进货是否合规、储存是否科学。通过对食堂食品安全隐患大排查，确保全校师生安心就餐。

二查食堂，保障过程监督完善。学校与乡政府成立联合小组着重检查学校食品安全主体责任落实情况，包括食品安全日常监察、管理机制等，紧盯从业人员持证上岗、原材料票据存档、备餐分餐、食品留样、餐具消毒等环节，促使学校食堂食品安全不留死角。

三查管理，保障机制落地落实。加强食品管理，严禁学生携带腐烂、变质、三无产品等进入校园，会同乡政府/镇政府等有关部门对校园周边小卖部、小摊小贩进行排查，强调不随意购买、食用街头出售的劣质食品，不到卫生条件差的地方进餐，为学校的校园食品安全把好每一道岗。