石棉县七一中学“三全三力”开展食品安全宣传周活动
全面统筹,提升组织动员力。学校高度重视食品安全工作,由总务处牵头成立食品安全工作领导小组,制定科学详实、有效可行的实施办法。召开教师大会强调食品安全的重要性,深入解读食品安全相关法律法规,提高教职工的食品安全意识和责任感。加强对24名食堂从业人员的管理培训,强化食品安全知识和操作技能,严格执行晨检和消毒制度。
全员覆盖,提升宣传影响力。以“诚信尚俭,共享食安”为主题,开展国旗下讲话1次,向全体教职工、家长和学生发放食品安全宣传手册1600余份。绘制“食品安全”主题板报29期,举办食品安全主题班会29次,通过案例分析、知识问答等方式,生动形象地普及食品安全知识,如辨别伪劣食品、预防食品中毒等,提高学生的自我保护能力和食品安全意识。
全链贯通,提升监管督查力。学校采用“互联网+云平台”实现食堂智能化监管建设,全流程实时展现食堂情况,让学生吃得放心,家长看得安心。实行食堂自营模式,切实落实学校食品安全管理制度,严格实行师生同餐、教师陪餐、收货验货、专人负责、每日检查,确保食品来源可追溯,加工过程规范。每月开展学校食堂、校园周边食品安全专项检查不少于2次。