近日,雅安中学“共建品质食堂、共享美好食光”学生座谈会温情落幕,座谈会上师生围绕食堂经营管理、美好“食”光系列活动开展以及服务保障等进行了深入探讨和坦诚交流,凝聚了共建品质食堂的共识,达成了共享美好“食”光的约定。

一、成果晾晒:既交好上期“答卷”也命好本期“试题”
会上,学校食堂管理团队首先送上了“共建品质食堂成效单”,向学生通报了上期座谈会建议的落实和改进情况,就新增的川味家常菜、清淡素菜等十余种菜品和包子、馒头、饼类等主食种类的满意度和效果再次做了回访和了解。同时,还结合季节特点和青少年营养需求,介绍了本学期膳食安排新计划:将推出时令菜品,根据四季食材调整菜单;落实“减盐减油减糖”要求,科学搭配营养餐;全方位保障学生饮食健康与用餐体验。
二、心声畅言:既达成了新共识,也孕育了新期待。
在交流环节,与会学生结合新学期用餐体验,畅所欲言、各抒己见。同学们纷纷对上期食堂的改进成效表示肯定,“菜品选择变多了,取餐速度也快了”“食堂自制的包子很受欢迎,吃着更健康”成为现场的高频反馈。
同时,学生代表们也从细节出发,提出了更具针对性的新建议:希望增加时令汤品、丰富菜品种类,荤素搭配协调;建议灵活调整部分菜品的辣度,满足不同年级学生需求;希望进一步完善食堂卫生细节,增加餐具消毒公示;现场交流氛围热烈而真诚,每一条建议都凝聚着同学们对校园食堂的期待。
三、聚力笃行:既守护食品安全,也满足“舌尖美味”
面对同学们的真诚建言,食堂管理团队认真聆听、逐字记录,对能即时解决的问题现场予以答复并明确整改时间:调整菜品辣度,推出清淡类菜品;每日公示餐具消毒记录,接受学生监督。对于需要统筹规划的建议,团队表示将梳理形成《共建品质食堂优化单》,明确整改责任人与完成时限,切实做到“件件有回应、事事有着落”。
会上,学校食品安全总监做总结发言,他表示,校园食堂的品质提升没有终点,学校将以此次座谈会为契机,进一步完善“建议-落实-反馈-回访”的闭环管理机制 ,让学生诉求能够快速传递;持续落实校长、教师陪餐制,深入了解学生用餐感受;推动食堂管理精细化、标准化,从食材采购、菜品制作到服务细节,全流程严把质量关。学校将始终以学生需求为导向,凝聚学校、食堂、学生三方合力,努力打造有温度、有品质、有保障的校园食堂,让学生吃得安心、吃得舒心,让家长放心。
此次座谈会既是对上期食堂改进工作的复盘总结,更是下期服务提质的全新起点,为雅安中学持续优化校园膳食服务、打造高品质校园生活奠定了坚实基础。