为提升食品安全突发事件应急处置能力，保障幼儿健康安全，12月26日，雨城十五幼组织开展食品安全应急演练。整个过程流程规范、响应迅速。

演练模拟“班级突发幼儿不适”情景：教师发现多名幼儿呕吐、腹痛后，立即做好防护并询问情况，同时上报保健医生，快速启动应急流程。

各岗位随即高效联动：教师组织其余幼儿撤离至临时活动室；保健医生核查情况后逐级上报；园长同步向上级部门报告，并指令封锁食堂；行政老师护送不适幼儿就医。同时，食堂封存留样食品，保健医生处理呕吐物，保育教师与班级教师对原教室进行全面消杀。班级教师及时通过电话、家长群向家长说明情况并进行安抚。

演练结束后，园方组织总结反思，梳理优化环节，进一步完善预案，为持续保障幼儿饮食安全筑牢防线。